اللفت المحفور (مورة)

10,00 درهم / كجم

اللفت المحفور هو خضار جذري قديم يتميز بنكهته الحلوة قليلاً والطعم الذي يشبه المكسرات. قوامه الطري وغناه بالعناصر الغذائية يجعله مكونًا مثاليًا للكثير من الأطباق. يحظى بشعبية كبيرة في المطبخ المغربي ويمكن تناوله في الطاجين، المهروس، الحساء أو حتى مشويًا في الفرن.

التوصيل للمنزل

التوصيل إلى المنزل في أي مكان بمدينة وجدة في أقل من 4 ساعات بعد طلبك.

المعلومات الغذائية

متوسط القيم الغذائية لكل 100 غرام

السعرات الحرارية: 75 سعرة حرارية
البروتينات: 1.2 غرام
الكربوهيدرات: 18 غرامًا (منها السكريات: 4.8 غرام)
الدهون: 0.3 غرام
الألياف الغذائية: 4.9 غرام
الماء: 79 غرام
فيتامين سي: 17 ملغ (19% من الاحتياج اليومي)
فيتامين ك: 22.5 ميكروغرام (19% من الاحتياج اليومي)
الفولات (ب9): 67 ميكروغرام (17% من الاحتياج اليومي)
البوتاسيوم: 375 ملغ
المغنيسيوم: 29 ملغ
الحديد: 0.6 ملغ

أفكار مغربية شهية

اللفت المحفور يتناغم مع العديد من التوابل المغربية ويمنح الأطباق نكهة غنية. إليك بعض الطرق الرائعة لتحضيره:

طاجين اللفت المحفور واللحم بالأعشاب والتوابل: البانيه يضيف لمسة حلوة تُكمل نكهة اللحم وتُعزز روائح الطاجين.
اللفت المحفور مشوي بالكمون والعسل: طبق جانبي لذيذ ومعطر يناسب اللحوم المشوية أو الأطباق النباتية.
شوربة اللفت المحفور والكزبرة: حساء كريمي ودافئ مثالي للأمسيات الباردة.
كسكس باللفت المحفور وخضروات الشتاء: بديل مبتكر للكسكس التقليدي مع نكهة أنعم.
سلطة اللفت المحفور المبشور بالبرتقال والقرفة: طبق منعش ومفاجئ، مع لمسة من الليمون.
بغرير اللفت المحفور على الطريقة المغربية: وجبة خفيفة ومقرمشة رائعة تُقدم مع الشاي.