بصل أحمر

غيرمتوفر حاليا

البصل الأحمر يُقدَّر لمذاقه اللطيف والحلو قليلاً، بالإضافة إلى لونه البنفسجي الجميل. يمكن تناوله نيئًا في السلطات أو مطهيًا في الطواجن، الكسكس، والأطباق المطبوخة الأخرى. غني بمضادات الأكسدة، ويُضيف لمسة من اللون وطعمًا دقيقًا للوصفات المغربية.

التوصيل للمنزل

التوصيل إلى المنزل في أي مكان بمدينة وجدة في أقل من 4 ساعات بعد طلبك.

المعلومات الغذائية

متوسط القيم الغذائية لكل 100 غرام

السعرات الحرارية: 40 سعرة حرارية
البروتينات: 1.1 غرام
الكربوهيدرات: 9.3 غرام (منها السكريات: 4.2 غرام)
الدهون: 0.1 غرام
الألياف الغذائية: 1.7 غرام
الماء: 89 غرام
فيتامين سي: 7.4 ملغ (8% من الاحتياج اليومي)
فيتامين بي 6: 0.12 ملغ (6% من الاحتياج اليومي)
حمض الفوليك (B9): 19 ميكروغرام
البوتاسيوم: 146 ملغ
الكالسيوم: 23 ملغ
الحديد: 0.2 ملغ

أفكار مغربية شهية

يُستخدم البصل الأحمر بشكل شائع في المطبخ المغربي، سواء كان نيئًا أو مطهيًا. إليك بعض الأفكار لإضافته إلى أطباقك:

سلطة مغربية من الطماطم، بصل أحمر وكزبرة: طبق جانبي طازج وملون، مع زيت الزيتون وعصير الليمون.
طاجين دجاج بالبصل الأحمر والزبيب: لمسة حلوة-مالحة لا تقاوم مع التوابل المغربية.
بصل أحمر مشوي في الفرن بالعسل والكمون: طبق جانبي لذيذ يناسب اللحوم والأسماك.
ساندويتش كفتة وبصل أحمر مخلل: انفجار من النكهات مع التوابل ولمسة من الليمون المخلل.
كسكس بالبصل الأحمر المكرمل والحمص: نسخة حلوة قليلاً من الكسكس التقليدي.
أومليت بالبصل الأحمر والتوابل المغربية: خيار بسيط ولذيذ لوجبة خفيفة.