اللفت المدور

غيرمتوفر حاليا

اللفت المدور هو خضار جذري ذو شكل مدور وقشرة ناعمة، عادةً ما يكون لونه أبيض مع لمسة خفيفة من اللون الأرجواني في القمة. لحم اللفت المدور ثابت وطري، مع نكهة رقيقة تشبه إلى حد ما نكهة الفجل. قليل السعرات الحرارية وغني بالماء، كما أنه مناسب للإعدادات المالحة والحلوة على حد سواء.

التوصيل للمنزل

التوصيل إلى المنزل في أي مكان بمدينة وجدة في أقل من 4 ساعات بعد طلبك.

المعلومات الغذائية

متوسط القيم الغذائية لكل 100 غرام

السعرات الحرارية: 28 سعرة حرارية
البروتينات: 1.0 غرام
الكربوهيدرات: 6.4 غ (منها السكريات: 4.0 غ)
الدهون: 0.1 غرام
الألياف الغذائية: 1.8 غرام
الماء: 88 غرام
فيتامين سي: 20 ملغ (22% من الاحتياج اليومي الموصى به)
فيتامين A: 0 ميكروغرام
فيتامين K: 0 ميكروغرام
البوتاسيوم: 233 ميليغرام
الكالسيوم: 30 ملغ
المغنيسيوم: 12 ملغ

أفكار مغربية شهية

اللفت المدور هو خضار متعدد الاستخدامات يمكن دمجه في العديد من الأطباق المغربية، حيث يضيف لمسة حلوة ورقيقة إلى الوصفات الغنية بالنكهات:

طاجين اللفت المدور واللحم الغنم: طاجين مريح حيث يمتص اللفت المدور النكهات المتبلة للطبق بينما يبقى طرياً ولذيذاً.
حساء مغربي باللفت المدور والخضار: مرق مغذي حيث يضيف اللفت المدور قواماً طرياً ونكهة حلوة.
سلطة اللفت المدور المخلل بالثوم والكمون: لفت مدور مقرمش مخلل في صلصة متبلة بالثوم والكمون، مثالي كمقبلات.
كسكس باللفت المدور والخضار: بإضافة اللفت المدور إلى الكسكس، تحصل على قوام طري يتناغم تماماً مع الخضار والتوابل.
فطائر اللفت المدور بالأعشاب: فطائر خفيفة صغيرة، مثالية كوجبة خفيفة، مع اللفت المدور المبشور المخلوط بالأعشاب الطازجة والتوابل المغربية.
لفت مدور محشي باللحم المفروم والتوابل: طبق مبتكر حيث يتم تفريغ اللفت المدور وحشوه بمزيج لذيذ من اللحم والأعشاب والتوابل المغربية.