قرنبيط (شفلور)

غيرمتوفر حاليا

القرنبيط هو خضار متعدد الاستخدامات، يتميز بمذاقه الناعم والحلو قليلاً، ويندمج بشكل مثالي في الوصفات المغربية. بفضل قوامه الرقيق، يعد خيارًا ممتازًا لتحضيره في الحساء أو الطاجين أو حتى مشويًا. غني بالفيتامينات والمعادن، وخاصة فيتامين سي، وهو خيار ممتاز لأولئك الذين يرغبون في إضافة خضروات مغذية إلى نظامهم الغذائي.

التوصيل للمنزل

التوصيل إلى المنزل في أي مكان بمدينة وجدة في أقل من 4 ساعات بعد طلبك.

المعلومات الغذائية

متوسط القيم الغذائية لكل 100 غرام

السعرات الحرارية: 25 كيلو كالوري
البروتينات: 1.9 غرام
الكربوهيدرات: 4.9 غرام (منها سكريات: 1.91 غرام)
الدهون: 0.28 غرام
الألياف الغذائية: 2 غرام
الماء: 92 غرام
فيتامين سي: 48.2 ميليغرام (54% من الحصة اليومية الموصى بها)
البوتاسيوم: 142 ميليغرام
الكالسيوم: 22 ميليغرام
المغنيسيوم: 15 ميليغرام
الفولات (B9): 57 ميكروغرام

أفكار مغربية شهية

القرنبيط هو خضار محبوب في المطبخ المغربي، إليك بعض الأفكار لإضافته إلى أطباقك:

طاجين القرنبيط بالتوابل المغربية: طبق نباتي لذيذ حيث يتم طهي القرنبيط مع توابل مثل الكركم، الكمون والكزبرة، ليمنحك نكهة غنية ومعطرة.
شوربة القرنبيط والحمص: حساء كريمي ودافئ، مثالي للأيام الباردة، يجمع بين حلاوة القرنبيط وغنى الحمص.
قرنبيط مشوي بالكمون والفلفل الحلو: طبق جانبي بسيط ولكنه لذيذ، حيث يُطهى القرنبيط في الفرن مع التوابل لرفع نكهته.
كسكس بالخضروات والقرنبيط: يتناغم القرنبيط بشكل مثالي مع الخضروات الموسمية في طبق الكسكس التقليدي.
فطائر القرنبيط المتبلة: بديل نباتي للكفتة، حيث يتم مزج القرنبيط مع التوابل والأعشاب لتشكيل فطائر لذيذة.
قرنبيط بالجبن في صلصة بشاميل متبلة: نسخة مريحة من القرنبيط، يتم تحضيره في صلصة بشاميل مع التوابل.