كرنب أبيض

غيرمتوفر حاليا

الملفوف الأبيض من الخضروات ذات الأوراق الضيقة والمقرمشة والحلوة قليلاً. وهو مثالي للسلطات الطازجة أو الحساء أو حتى للتخمير في مخلل الملفوف. ويُعد الملفوف الأبيض خياراً صحياً ولذيذاً في مجموعة متنوعة من الوصفات وهو سهل التحضير وغني بالعناصر الغذائية.

التوصيل للمنزل

التوصيل إلى المنزل في أي مكان بمدينة وجدة في أقل من 4 ساعات بعد طلبك.

المعلومات الغذائية

متوسط القيم الغذائية لكل 100 غرام

السعرات الحرارية: 25 كيلو كالوري
البروتينات: 1.3 غرام
الكربوهيدرات: 5.8 غرام (منها سكريات: 3.2 غرام)
الدهون: 0.1 غرام
الألياف الغذائية: 2.5 غرام
الماء: 92 غرام
فيتامين سي: 36.6 ملجم (41% من الجرعة اليومية الموصى بها)
فيتامين ك: 76 ميكروجرام (63% من المدخول اليومي الموصى به)
فيتامين ب6: 0.1 ميليغرام
البوتاسيوم: 170 ميليغرام
الكالسيوم: 40 ميليغرام
الحديد: 0.5 ميليغرام

أفكار مغربية شهية

الكرنب الأبيض مكون متعدد الاستخدامات يمكن إضافته للعديد من الأطباق المغربية:

سلطة مغربية بالكرنب الأبيض والجزر: يُمزج الكرنب الأبيض المقطع ناعماً مع الجزر المبشور ويُتبل بعصير الليمون وزيت الزيتون.
طاجين الكرنب الأبيض بالطماطم والتوابل: طبق مطهو على نار هادئة حيث يمتزج الكرنب الأبيض بشكل رائع مع التوابل الدافئة والطماطم.
كرنب أبيض مقلي بالثوم والكمون: طبق جانبي سريع وسهل يضفي نكهة مميزة لأي وجبة رئيسية.
شوربة الكرنب الأبيض والحمص: حساء مغذي وغني بالنكهات، مثالي للأيام الباردة.
كرنب أبيض مخلل لمرافقة السندويشات: يضيف قرمشة منعشة وحموضة لذيذة إلى السندويشات والبطبوط.