بروكلي

غيرمتوفر حاليا

البروكلي هو خضار من فصيلة الصليبيات يُقدَّر لملمسه المقرمش وطعمه الحلو قليلاً. غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، وهو حليف صحي لا غنى عنه. يمكن تناوله سواء نيئًا أو مطهوًا ويتناسب تمامًا مع توابل المطبخ المغربي.

التوصيل للمنزل

التوصيل إلى المنزل في أي مكان بمدينة وجدة في أقل من 4 ساعات بعد طلبك.

المعلومات الغذائية

متوسط القيم الغذائية لكل 100 غرام

السعرات الحرارية: 34 سعرة حرارية
البروتينات: 2,8 غرام
الكربوهيدرات: 6,6 غرام (منها سكريات: 1,7 غرام)
الدهون: 0.4 غرام
الألياف الغذائية: 2.6 غرام
الماء: 89 غرام
فيتامين سي: 89,2 ملغ (99% من الكمية الموصى بها يوميًا)
فيتامين ك: 101,6 ميكروغرام (85% من الكمية الموصى بها يوميًا)
فيتامين أ: 623 وحدة دولية (21% من الكمية الموصى بها يوميًا)
الكالسيوم: 47 ملغ
البوتاسيوم: 316 ملغ
الحديد: 0,7 ملغ

أفكار مغربية شهية

البروكلي هو مكون متعدد الاستخدامات يُضاف إلى العديد من الوصفات الصحية واللذيذة في المطبخ المغربي:

طاجين دجاج بالبروكلي والليمون المخلل: طاجين مبتكر حيث يضيف البروكلي لمسة من الانتعاش والمقرمشة.
سلطة بروكلي بالثوم والكمون: سلطة خفيفة ومعطرة، مثالية لتكون مرافقة لللحوم المشوية.
بروكلي مقلي بالتوابل المغربية: وصفة سريعة ولذيذة مع البابريكا، الكمون ولمسة من الليمون.
كسكس بالبروكلي والخضار الموسمية: نسخة أخف من الكسكس التقليدي مع لمسة خضراء.
حساء كريمي من البروكلي والكزبرة: حساء كريمي ودافئ، محسن بالتوابل المغربية.
غراتان بروكلي على الطريقة المغربية: بروكلي مغطى بصلصة متبلة ومشوي في الفرن ليصبح طبقًا دافئًا.