Pommes De Terre Frites

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Les pommes de terre frites sont un incontournable de la cuisine marocaine et internationale. Croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, elles accompagnent de nombreux plats traditionnels et modernes. Que ce soit en frites classiques, en bâtonnets épais, en rondelles ou en version allumettes, elles sont appréciées pour leur goût irrésistible.

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Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Calories : 312 kcal
Protéines : 3,4 g
Glucides : 41 g (Dont sucres : 0,3 g)
Lipides : 15 g (Dont acides gras saturés : 2,3 g)
Fibres alimentaires : 3,8 g
Sodium : 210 mg (variable selon l’ajout de sel)
Potassium : 579 mg
Vitamine C : 4,7 mg (5% des apports journaliers recommandés)
Fer : 0,9 mg
Magnésium : 27 mg

Idées gourmandes au Maroc

Les pommes de terre frites sont omniprésentes dans la cuisine marocaine et accompagnent une multitude de plats. Voici quelques façons délicieuses de les savourer :

Frites marocaines aux épices : Saupoudrées de paprika, cumin et sel, elles ont une saveur typiquement marocaine.
Tajine au poulet et frites : Un classique où les frites sont disposées sur un tajine de poulet aux olives et citron confit pour une touche croustillante.
Sandwich marocain aux frites et kefta : Une galette de pain remplie de viande hachée épicée, de frites croustillantes et de sauce piquante.
Omelette aux frites (Btata Maqlia) : Une omelette gourmande où les frites sont mélangées aux œufs battus pour un repas rapide et savoureux.
Frites trempées dans la sauce harissa : Parfaites pour les amateurs de sensations fortes, ces frites sont servies avec une sauce pimentée typique du Maroc.
Frites maison avec sauce au yaourt et ail : Une alternative plus légère aux sauces classiques, idéale pour accompagner les frites croustillantes.