Pomme Royal Gala

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Avec sa peau rouge striée de jaune et sa chair ferme et sucrée, la pomme Royal Gala est l’une des plus appréciées pour son goût doux et son croquant irrésistible. Idéale pour une consommation fraîche, en jus ou en dessert, elle apporte une touche de gourmandise naturelle tout en étant riche en fibres et en antioxydants.

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Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Calories : 57 kcal
Protéines : 0,25 g
Glucides : 13,68 g (Dont sucres : 11,3 g)
Lipides : 0,15 g
Fibres alimentaires : 2,1 g
Eau : 85,5 g
Sodium : 1 mg
Potassium : 110 mg
Vitamine C : 4,6 mg (5% des apports journaliers recommandés)
Vitamine A : 3 µg
Antioxydants (polyphénols) : Protègent les cellules et renforcent l’immunité

Idées gourmandes au Maroc

Grâce à sa douceur et sa texture fondante, la Royal Gala est parfaite pour de nombreuses recettes marocaines sucrées et sucrées-salées.

Salade de pommes Royal Gala, dattes et amandes : Une combinaison gourmande et énergétique, relevée d’un filet de miel et d’un zeste d’orange.
Tajine de poulet aux pommes et miel : Les pommes Royal Gala apportent une touche sucrée qui équilibre à merveille les épices du tajine.
Compote de pommes et cannelle : Un dessert simple et sain, idéal pour accompagner des msemen ou des baghrir.
Jus de pomme Royal Gala et orange : Un mélange vitaminé et rafraîchissant, parfait pour le petit déjeuner.
Tarte fine aux pommes et fleur d’oranger : Une pâte croustillante garnie de fines tranches de Royal Gala, sublimée par une touche de fleur d’oranger.
Pommes rôties au miel et au safran : Une gourmandise inspirée des saveurs marocaines, parfaite pour accompagner un thé à la menthe.