Haricots Vert

12,00 Dh / Kg

Les haricots verts sont des légumes croquants et savoureux, appréciés pour leur fraîcheur et leur légèreté. Riches en fibres et en vitamines, ils s’intègrent parfaitement dans la cuisine marocaine, que ce soit en accompagnement, en salade ou dans des plats mijotés.

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Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Calories : 31 kcal
Protéines : 1,8 g
Glucides : 7 g (Dont sucres : 3,3 g)
Lipides : 0,1 g
Fibres alimentaires : 2,7 g
Eau : 90 g
Vitamine C : 12,2 mg (14% des apports journaliers recommandés)
Vitamine K : 43 µg (36% des apports journaliers recommandés)
Folate (B9) : 37 µg
Potassium : 211 mg
Calcium : 37 mg
Magnésium : 25 mg

Idées gourmandes au Maroc

Les haricots verts se prêtent à de nombreuses recettes marocaines, leur apportant fraîcheur et texture.

Salade marocaine de haricots verts : Haricots croquants assaisonnés d’huile d’olive, d’ail et de citron pour une entrée fraîche.
Tajine de poulet aux haricots verts et pommes de terre : Un plat mijoté où les haricots absorbent les épices et deviennent fondants.
Haricots verts sautés à l’ail et aux épices marocaines : Une poêlée rapide et savoureuse, idéale en accompagnement.
Haricots verts grillés au four avec cumin et huile d’olive : Une alternative croustillante pour sublimer leur saveur.
Couscous aux haricots verts et légumes de saison : Un couscous léger et parfumé pour une touche originale.
Omelette aux haricots verts et fromage de chèvre : Une recette simple et gourmande pour un repas rapide et équilibré.