Courge Orange

En rupture de stock

La courge orange, également connue sous le nom de potiron, est un légume très populaire dans la cuisine marocaine. Sa chair douce et sucrée est idéale pour une multitude de recettes, allant des soupes aux tajines. Riche en vitamine A et en antioxydants, elle apporte une touche de couleur et de douceur à vos plats, tout en étant légère et nourrissante.

Livraison à domicile

Livraison à domicile partout à Oujda en moins de 4 heures après votre commande.

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Calories : 45 kcal
Protéines : 1 g
Glucides : 11 g (Dont sucres : 4,5 g)
Lipides : 0,1 g
Fibres alimentaires : 2 g
Eau : 91 g
Vitamine A : 850 µg (106% des apports journaliers recommandés)
Vitamine C : 9 mg (11% des apports journaliers recommandés)
Potassium : 340 mg
Calcium : 21 mg
Magnésium : 17 mg
Folate (B9) : 19 µg

Idées gourmandes au Maroc

La courge orange se prête à de nombreuses préparations traditionnelles marocaines. Voici quelques idées pour l’intégrer à vos repas :

Tajine de courge orange et viande d’agneau : Un classique marocain où la courge se marie parfaitement avec l’agneau et les épices comme le gingembre, le curcuma et la cannelle.
Soupe de courge orange et lentilles : Un velouté savoureux et nourrissant, parfait pour les jours frais.
Courge orange rôtie au miel et au cumin : Un plat sucré-salé où la courge devient tendre et caramélisée, parfaite en accompagnement de viandes grillées.
Couscous à la courge orange et légumes d’automne : Un couscous riche et réconfortant, où la courge orange ajoute une douceur agréable au mélange de légumes.
Purée de courge orange au beurre et aux épices : Une alternative crémeuse et savoureuse à la purée de pommes de terre, idéale avec des viandes en sauce.
Tarte à la courge orange et cannelle : Un dessert doux et épicé qui met en valeur le goût sucré de la courge, parfait pour les fins de repas.