Clementine Nova

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La clémentine Nova est une variété de clémentine reconnue pour sa peau fine et facile à peler, ainsi que sa chair juteuse et sucrée. Elle offre un goût sucré et délicatement acidulé, idéal pour les amateurs de fruits frais. La clémentine Nova est non seulement un régal pour le palais, mais aussi une source riche en vitamine C et en antioxydants, ce qui en fait un fruit parfait pour renforcer l’immunité, surtout pendant les mois plus frais.

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Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Calories : 47 kcal
Protéines : 0,9 g
Glucides : 11,8 g (Dont sucres : 9,1 g)
Lipides : 0,3 g
Fibres alimentaires : 1,5 g
Eau : 86 g
Sodium : 1 mg
Potassium : 166 mg
Vitamine C : 48,5 mg (54% des apports journaliers recommandés)
Calcium : 40 mg
Antioxydants : Aident à renforcer le système immunitaire et à protéger contre les maladies cardiovasculaires

Idées gourmandes au Maroc

La clémentine Nova est un fruit polyvalent qui peut être utilisé dans une variété de recettes marocaines, qu’elles soient sucrées ou salées.

Salade de clémentines Nova, avocat et amandes : Une salade fraîche et équilibrée, où la douceur des clémentines se marie avec la texture crémeuse de l’avocat et le croquant des amandes.
Tajine d’agneau aux clémentines et aux épices : Le mariage parfait entre la douceur des clémentines et les épices chaudes du tajine, offrant un plat sucré-salé envoûtant.
Jus de clémentine Nova et gingembre : Un jus vitaminé et épicé, idéal pour se revigorer et apporter une touche de chaleur pendant les journées fraîches.
Gâteau à la clémentine Nova et aux amandes : Un gâteau moelleux et parfumé, où la clémentine apporte une douceur subtile qui se marie parfaitement avec la texture des amandes.
Clémentines Nova confites au miel et à la cannelle : Un délice sucré et parfumé, parfait pour accompagner un thé à la menthe marocain ou pour servir de dessert.
Sorbet à la clémentine Nova et à la fleur d’oranger : Un dessert glacé rafraîchissant et délicatement parfumé, idéal pour se rafraîchir après un repas ou pendant l’été.