Celeri Branche

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Le céleri branche est un légume croquant et rafraîchissant, apprécié pour sa saveur légèrement anisée et sa richesse en fibres. Il s’intègre aussi bien dans les plats mijotés que dans les salades et soupes. En plus d’être faible en calories, il est une excellente source d’antioxydants et de vitamines, ce qui en fait un allié santé incontournable.

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Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Calories : 16 kcal
Protéines : 0,8 g
Glucides : 3 g (Dont sucres : 1,4 g)
Lipides : 0,2 g
Fibres alimentaires : 1,6 g
Eau : 95 g
Vitamine C : 3,1 mg (4% des apports journaliers recommandés)
Vitamine K : 29,3 µg (24% des apports journaliers recommandés)
Potassium : 260 mg
Calcium : 40 mg
Magnésium : 11 mg
Folate (B9) : 36 µg (9% des apports journaliers recommandés)

Idées gourmandes au Maroc

Le céleri branche est un ingrédient polyvalent qui ajoute une note aromatique aux plats marocains. Voici quelques idées savoureuses :

Tajine de bœuf au céleri et aux olives : Un tajine mijoté où le céleri apporte une touche de fraîcheur et un léger croquant.
Soupe marocaine au céleri et légumes : Un bouillon parfumé et nourrissant, parfait pour les soirées fraîches.
Céleri sauté à l’ail et au citron : Une recette simple et savoureuse pour accompagner vos viandes grillées.
Couscous au céleri et aux pois chiches : Le céleri rehausse les saveurs du couscous tout en ajoutant une texture croquante.
Salade croquante au céleri, pommes et noix : Un mélange frais et légèrement sucré-salé pour une entrée légère.
Jus détox au céleri, citron et gingembre : Un jus revitalisant, idéal pour purifier l’organisme et booster l’énergie.