الفلفل الأخضر الطويل

يتميز الفلفل الأخضر الطويل بمرونته في الطهي، حيث يضفي نكهة رائعة على العديد من الوصفات المغربية التقليدية:

• سلطة الفلفل الأخضر الطويل المشوي: يُشوى الفلفل، ثم يُقشر ويُتبل بزيت الزيتون، عصير الليمون، والثوم، ليُقدم كطبق جانبي لذيذ.
• طاجين اللحم البقري بالفلفل الأخضر الطويل: يذوب الفلفل في الصلصة ببطء، مما يضيف نكهة غنية إلى الطاجين.
• فلفل أخضر طويل محشي باللحم المفروم: يُحشى بمزيج من اللحم المتبل، الأرز، والأعشاب، ثم يُطهى في صلصة طماطم عطرية.
• الفلفل الأخضر الطويل المقلي على الطريقة المغربية: يُقلى برفق في زيت الزيتون مع الثوم والكمون، ويُقدم كمقبلات شهية.
• أومليت بالفلفل الأخضر الطويل والتوابل المغربية: وصفة سريعة ومثالية لوجبة خفيفة مع خبز مغربي طازج.
• طبق الفلفل الأخضر الطويل بالطماطم: يُطهى مع الطماطم والتوابل ليكون مرافقة لذيذة للحوم المشوية أو السمك.