السبانخ

غيرمتوفر حاليا

السبانخ هو نبات ذو أوراق خضراء رقيقة، يُستخدم غالبًا في الشوربات، السلطات، والأطباق المطهية. يتميز بنكهة ترابية خفيفة وقوام طري، وهو مصدر غني بالفيتامينات والمعادن. يعد السبانخ من الخضروات المشهورة لفوائده الغذائية وقدرته على الاندماج في العديد من الوصفات اللذيذة.

التوصيل للمنزل

التوصيل إلى المنزل في أي مكان بمدينة وجدة في أقل من 4 ساعات بعد طلبك.

المعلومات الغذائية

متوسط القيم الغذائية لكل 100 غرام

السعرات الحرارية: 23 سعرة حرارية
البروتينات: 2.9 غرام
الكربوهيدرات: 3.6 غرام (منها السكريات: 0.4 غرام)
الدهون: 0.4 غرام
الألياف الغذائية: 2.2 غرام
الماء: 91 غرام
فيتامين سي: 28.1 ملغ (31% من الحصة اليومية الموصى بها)
فيتامين أ: 469 ميكروغرام (52% من الحصة اليومية الموصى بها)
فيتامين ك: 482 ميكروغرام (402% من الحصة اليومية الموصى بها)
الكالسيوم: 99 ملغ (10% من الحصة اليومية الموصى بها)
الحديد: 2.7 ملغ (15% من الحصة اليومية الموصى بها)
البوتاسيوم: 558 ملغ

أفكار مغربية شهية

يُستخدم السبانخ في العديد من الأطباق المغربية التقليدية، حيث يضيف نكهة لطيفة وقيمة غذائية عالية:

طاجين السبانخ والطماطم: طبق نباتي يجمع بين نعومة السبانخ والطماطم المطهية، مع توابل مغربية مثل الكمون والكركم.
شوربة الخضار بالسبانخ (الحريرة): يعد السبانخ مكونًا رئيسيًا في هذه الشوربة المغذية، التي تحتوي على مجموعة متنوعة من الخضار والتوابل.
بريوات بالسبانخ: فطائر مغربية مقرمشة محشوة بأوراق السبانخ المفرومة، غالبًا ممزوجة بالجبن والتوابل، لوجبة خفيفة شهية.
سلطة السبانخ الطازجة بالبصل والليمون المصير: سلطة منعشة حيث يتناغم السبانخ الطازج مع حموضة الليمون المصير ونكهة البصل.
كسكس بالسبانخ والحمص: يُضاف السبانخ المطهو إلى الكسكس مع الحمص، للحصول على طبق مغذي وغني بالبروتين النباتي.