قرع برتقالي

غيرمتوفر حاليا

القرع البرتقالي، المعروف أيضًا باليقطين، هو خضار شائع جدًا في المطبخ المغربي. لحم القرع الناعم والحلو مثالي للعديد من الوصفات، من الشوربات إلى الطاجين. غني بفيتامين أ ومضادات الأكسدة، يضيف لمسة من اللون والحلاوة لأطباقك، مع كونه خفيفًا ومغذيًا.

التوصيل للمنزل

التوصيل إلى المنزل في أي مكان بمدينة وجدة في أقل من 4 ساعات بعد طلبك.

المعلومات الغذائية

متوسط القيم الغذائية لكل 100 غرام

السعرات الحرارية: 45 سعرة حرارية
البروتينات: 1 غرام
الكربوهيدرات: 11 غرام (منها السكريات: 4.5 غرام)
الدهون: 0.1 غرام
الألياف الغذائية: 2 غرام
الماء: 91 غرام
فيتامين أ: 850 ميكروغرام (106% من الحصة اليومية الموصى بها)
فيتامين سي: 9 ميليغرام (11% من الحصة اليومية الموصى بها)
البوتاسيوم: 340 ميليغرام
الكالسيوم: 21 ميليغرام
المغنيسيوم: 17 ميليغرام
حمض الفوليك (B9): 19 ميكروغرام

أفكار مغربية شهية

القرع البرتقالي يدخل في العديد من التحضيرات المغربية التقليدية. إليك بعض الأفكار لإضافته إلى وجباتك:

طاجين قرع برتقالي ولحم الغنم: طبق مغربي تقليدي حيث يتماشى القرع بشكل مثالي مع اللحم والتوابل مثل الزنجبيل والكركم والقرفة.
شوربة قرع برتقالي وعدس: حساء لذيذ ومغذي، مثالي للأيام الباردة.
قرع برتقالي مشوي بالعسل والكمون: طبق حلو ومالح حيث يصبح القرع طريًا وكراميلًا، مثالي كطبق جانبي مع اللحوم المشوية.
كسكس بالقرع البرتقالي والخضروات الموسمية: كسكس غني ودافئ حيث يضيف القرع البرتقالي حلاوة لطيفة إلى خليط الخضروات.
بيوريه قرع برتقالي بالزبدة والتوابل: بديل كريمي ولذيذ لبيوريه البطاطا، مثالي مع اللحوم في الصلصات.
تارت بالقرع البرتقالي والقرفة: حلوى حلوة ومتبلّة تظهر طعم القرع الحلو، مثالية في نهاية الوجبة.