الباربا بالأوراق

6,00 درهم / Kg

الباربا بالأوراق هو نسخة أكثر تغذية من الباربا التقليدية، حيث يجمع بين الجذر الحلو والأوراق الطرية الشابة. بينما يعتبر الجذر غنيًا بمضادات الأكسدة، فإن الأوراق تعد مصدرًا ممتازًا للفيتامينات والمعادن. يمكن تناول هذا الخضار المتعدد الاستخدامات سواء كان نيئًا أو مطهوًا أو في سلطة للاستفادة القصوى من فوائده الصحية.

التوصيل للمنزل

التوصيل إلى المنزل في أي مكان بمدينة وجدة في أقل من 4 ساعات بعد طلبك.

المعلومات الغذائية

متوسط القيم الغذائية لكل 100 غرام

  • السعرات الحرارية: 43 سعرة حرارية
  • البروتينات: 1.6 غرام
  • الكربوهيدرات: 9.6 غرام (منها السكريات: 6.8 غرام)
  • الدهون: 0.2 غرام
  • الألياف الغذائية: 2.8 غرام
  • الماء: 88 غرام
  • فيتامين سي: 4.9 ملغ (6% من الاحتياج اليومي)
  • حمض الفوليك (B9): 109 ميكروغرام (27% من الاحتياج اليومي)
  • البوتاسيوم: 325 ملغ
  • المغنيسيوم: 23 ملغ
  • الحديد: 0.8 ملغ

أفكار مغربية شهية

الباربا بالأوراق مكون متعدد الاستخدامات، ويمكن دمجه بسهولة في الأطباق المغربية المختلفة. إليك بعض الأفكار لتحضيره:

  • سلطة مغربية من الباربا والأوراق الطازجة: سلطة ملونة، متبلة بزيت الزيتون، الليمون، والكمون، حيث تضيف الأوراق لمسة من النكهة الطازجة.
  • عصير الباربا والليمون والنعناع: مشروب منشط وداعم للصحة، مثالي لتعزيز الطاقة والتخلص من السموم.
  • الباربا مشوية مع التوابل والأوراق الشابة: مزيج من النكهات الحلوة والحارة، مع قوام ناعم من الأوراق.
  • طاجين الباربا والأوراق المشوحة بالثوم: طبق غني بالنكهات، حيث تحل الأوراق محل السبانخ لإضفاء طعم مميز.
  • أوراق الباربا المشوحة على طريقة الباقولة: بديل مبتكر للباقولة التقليدية مع لمسة من الليمون والتوابل.
  • كيك رطب بالباربا والتوابل المغربية: حلوى مبتكرة وملونة، تتمتع بقوام ناعم ولذيذ.

تخفيضات اليوم