القوق (قرنيع)

6,00 درهم / كجم

القوق هو خضار ذو نكهة لطيفة وحلوة قليلاً، ويعتبر من المكونات المفضلة في المطبخ المتوسطي والمغربي. غني بالألياف ومضادات الأكسدة، ويمكن تناوله في السلطات، الطاجين أو كمرافق للأطباق المطهوة ببطء. أوراقه وقلبه الطري يوفران قوامًا فريدًا ولذيذًا.

التوصيل للمنزل

التوصيل إلى المنزل في أي مكان بمدينة وجدة في أقل من 4 ساعات بعد طلبك.

المعلومات الغذائية

متوسط القيم الغذائية لكل 100 غرام

السعرات الحرارية: 47 سعرة حرارية
البروتينات: 3.3 غرام
الكربوهيدرات: 10.5 غرام (منها السكريات: 0.9 غرام)
الدهون: 0.2 غرام
الألياف الغذائية: 5.4 غرام
الماء: 85 غرام
فيتامين سي: 11.7 ملغ (13% من الاحتياج اليومي)
فيتامين ك: 14.8 ميكروغرام
حمض الفوليك (B9): 68 ميكروغرام (17% من الاحتياج اليومي)
البوتاسيوم: 370 ملغ
المغنيسيوم: 60 ملغ
الحديد: 1.3 ملغ

أفكار مغربية شهية

القوق من المكونات التي تضيف نكهة غنية ولذيذة للأطباق المغربية التقليدية. إليك بعض الأفكار لتحضيره:

سلطة قلوب القوق المتبلة: سلطة منعشة ومليئة بالنكهات مع زيت الزيتون، الليمون، والبقدونس.
طاجين الدجاج بالقوق والبازلاء: طبق تقليدي حيث يضيف القوق الطري لمسة غنية للدجاج الطري.
قلوب القوق المشوية بالتوابل المغربية: وصفة بسيطة ولذيذة، مثالية كمرافق للأطباق الرئيسية.
القوق المحشي باللحم المفروم: يتم حشو قلوب القوق بمزيج من اللحم المتبل ويُطهى في صلصة الطماطم.
يخنة القوق والحمص: طبق نباتي غني بالنكهات، مع الكمون والكزبرة.
أوراق القوق المقلية على شكل رقائق: بديل مقرمش ومميز للرقائق التقليدية.