Pomme Gala

14,00 Dh / Kg

Avec sa peau rouge striée de jaune et sa chair fine, la pomme Gala est une des variétés les plus appréciées pour son goût sucré et légèrement parfumé. Son croquant délicat et sa texture juteuse en font un fruit idéal à croquer, mais aussi parfait pour les salades, les desserts et les préparations sucrées-salées.

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Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Calories : 57 kcal
Protéines : 0,25 g
Glucides : 13,6 g (Dont sucres : 11,2 g)
Lipides : 0,15 g
Fibres alimentaires : 2,1 g
Eau : 85,5 g
Sodium : 1 mg
Potassium : 110 mg
Vitamine C : 4,6 mg (5% des apports journaliers recommandés)
Vitamine A : 3 µg
Antioxydants (polyphénols) : Protègent les cellules et renforcent l’immunité

Idées gourmandes au Maroc

Grâce à son goût sucré et sa texture croquante, la pomme Gala se prête à merveille aux recettes marocaines, apportant une touche de douceur et d’équilibre.

Salade de pommes Gala, noix et fromage frais : Un mélange croquant et gourmand, relevé d’un filet de miel et de citron.
Tajine de poulet aux pommes Gala et cannelle : Une harmonie parfaite entre le sucré et le salé, relevée par des épices parfumées.
Compote de pommes Gala et dattes : Un dessert doux et fondant, parfait pour accompagner des msemen ou des baghrir.
Jus de pomme Gala, carotte et gingembre : Un cocktail vitaminé et énergisant pour bien commencer la journée.
Tarte fine aux pommes Gala et amandes : Une pâte croustillante garnie de tranches de pommes fondantes, parfumées à la fleur d’oranger.
Pommes Gala caramélisées au miel et au safran : Un dessert aux saveurs marocaines, idéal avec un thé à la menthe.