Citron Jaune

6,00 Dh / Kg

Le citron jaune est un agrume emblématique, réputé pour son goût à la fois acide et rafraîchissant. Avec sa peau lisse et son jus intense, il apporte une vivacité incomparable aux plats sucrés ou salés. Riche en vitamine C, en antioxydants et en fibres, le citron jaune est un allié parfait pour renforcer l’immunité, améliorer la digestion et détoxifier l’organisme. Il est souvent utilisé dans les marinades, les desserts, ou encore pour parfumer les boissons.

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Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Calories : 29 kcal
Protéines : 1,1 g
Glucides : 9,3 g (Dont sucres : 2,5 g)
Lipides : 0,3 g
Fibres alimentaires : 2,8 g
Eau : 89 g
Sodium : 2 mg
Potassium : 138 mg
Vitamine C : 53 mg (59% des apports journaliers recommandés)
Calcium : 26 mg
Antioxydants : Aident à améliorer la santé de la peau et à renforcer les défenses immunitaires

Idées gourmandes au Maroc

Le citron jaune est un incontournable de la cuisine marocaine, offrant une touche d’acidité et de fraîcheur à de nombreux plats et desserts.

Salade de tomate, avocat et citron jaune : Une salade rafraîchissante et pleine de saveurs, où l’acidité du citron se marie parfaitement avec l’onctuosité de l’avocat et la douceur de la tomate.
Tajine de poulet au citron jaune et olives : Un classique de la cuisine marocaine, où le citron jaune ajoute une note fraîche et piquante qui équilibre la richesse du plat.
Jus de citron jaune et menthe : Une boisson désaltérante et vitaminée, parfaite pour se rafraîchir ou accompagner un repas.
Gâteau au citron jaune et yaourt : Un dessert léger et parfumé, où la fraîcheur du citron se marie avec la douceur du yaourt pour un goût irrésistible.
Citron jaune confit au miel et à la cannelle : Un délice sucré et épicé qui peut être servi avec du pain marocain ou ajouté à des desserts comme les cornes de gazelle.
Sorbet au citron jaune et à la rose : Un dessert glacé délicatement parfumé, idéal pour se rafraîchir pendant l’été.